푸른 송정 솔향과 동해 바다를 마주하며 경험하는 국내 최고 수준의 파인다이닝 뷔페 & 조식·디너 총정리
호텔 신라 고유의 섬세한 헤리티지와 청정 동해의 신선한 로컬 해산물이 어우러진 올데이 다이닝
✨ 강릉 신라호텔 뷔페는 서울신라호텔 ‘더 파크뷰(The Parkview)’의 독보적인 조리 노하우와 철학을 계승하고,
강원도 동해안의 최상급 해산물과 영서·영동의 청정 로컬 식재료를 결합한 하이엔드 오션뷰 뷔페입니다.
송정해변 소나무 숲길 너머로 펼쳐지는 파노라마 동해 오션뷰와 함께 격조 높은 미식을 경험해 보세요.
강릉을 찾는 여행자들에게 호텔 뷔페는 단순한 식사 이상의 의미를 지닙니다. 강릉 신라호텔 뷔페는 단순한 끼니 해결이 아닌, 여행의 가장 화려한 하이라이트가 될 수 있도록 공간의 질감, 좌석 간격, 조명의 조도, 공기의 흐름까지 세밀하게 설계되었습니다. 식기류 하나부터 프랑스와 독일산 명품 커트러리와 명품 도자기를 채택하여 손끝에서부터 전해지는 하이엔드 호텔 특유의 묵직한 환대를 만끽할 수 있습니다.
울창한 솔숲과 투명한 바다가 펼쳐지는 메인 다이닝 홀 좌석
성수기, 주말, 주중 일정에 따라 운영 세션 및 가격 정책이 탄력적으로 운영될 수 있으므로 사전 확인 및 사전 예약이 필수적입니다.
| 구분 | 운영 시간 | 성인 (만 13세 이상) | 어린이 (만 4세~12세) |
|---|---|---|---|
| 조식 (Breakfast) | 07:00 ~ 10:00 | 75,000원 | 42,000원 |
| 런치 (Lunch) 주중 | 12:00 ~ 14:30 | 115,000원 | 65,000원 |
| 런치 (Lunch) 주말·공휴일 | 12:00 ~ 14:30 | 135,000원 | 75,000원 |
| 디너 (Dinner) 주중 | 18:00 ~ 21:30 | 165,000원 | 88,000원 |
| 디너 (Dinner) 주말·성수기 | 1부 17:30~19:20 / 2부 19:50~21:40 | 175,000원 | 92,000원 |
셰프가 즉석에서 숯불 직화로 구워내는 프리미엄 바비큐 및 랍스터 라이브 카빙
특히 넓은 테이블 간격과 소음을 흡수하는 고급스러운 패브릭 월 및 천장 마감재 덕분에, 뷔페 특유의 번잡함 없이 차분하고 사적인 분위기 속에서 일행과 오롯이 대화를 나누며 식사를 음미할 수 있다는 점이 큰 차별점입니다.
프랑스 최고급 고메 버터와 현지 제철 과일로 빚어낸 호텔 신라 파티세리
정갈하고 모던한 테이블 웨어와 쾌적한 동선이 돋보이는 프리미엄 다이닝 공간
세계 각국의 다채로운 퀴진과 강원도 특화 로컬 메뉴를 완벽한 마스터피스로 승화시킨 핵심 스테이션별 구성입니다.
당일 새벽 공급받은 동해안 활광어, 참돔, 제철 방어 및 생연어가 두툼하게 썰려 서브됩니다. 디너 타임에는 찜기에서 김을 모락모락 뿜어내는 동해안 대게와 살이 꽉 찬 스노우크랩이 무제한 제공되며, 호텔 셰프가 고객의 눈앞에서 직접 쥐어주는 신선한 참치 뱃살, 초새우, 단새우, 성게알(우니) 군함말이 스시가 준비되어 있습니다. 해산물 본연의 단맛과 쫀득한 식감이 일품입니다.
최고급 비장탄 숯불 위에서 직화로 구워내는 호주산 프렌치 랙 양갈비는 특유의 누린내 없이 부드러운 육즙이 가득하며, 민트 젤리나 홀그레인 머스터드와 환상의 궁합을 이룹니다. 육즙을 가두어 완벽하게 미디엄 레어로 로스팅한 최상급 소고기 안심·채끝 등심 스테이크, 버터 갈릭 향을 입혀 구워낸 두툼한 바닷가재(랍스터 테일) 구이는 방문객들이 가장 줄을 잇는 시그니처 코너입니다.
서울신라호텔 ‘팔선(Palsun)’의 명성을 고스란히 담아낸 중식 코너입니다. 바삭한 껍질과 촉촉한 속살을 얇은 전병에 파채와 야채, 첨면장과 함께 싸먹는 베이징 덕(북경오리) 카빙, 깊고 진한 해산물 육수에 최고급 건해삼과 전복, 송이버섯을 우려낸 보양식 불도장, 겉바속촉의 정석인 칠리 랍스터 새우와 흑초 탕수육이 제공됩니다. 라이브 누들 바에서는 취향대로 고른 식재료로 얼큰한 차돌 해물 짬뽕과 나주식 곰탕면을 즉석에서 조리해 드립니다.
강릉 특유의 미식을 녹여낸 특화 코너로, 강릉 초당 두부 장인과 협업한 초당 몽글 순두부 탕, 동해안 활전복 내장을 아낌없이 갈아 넣고 끓여낸 진한 활전복죽, 시원하고 개운한 맛으로 전날의 숙취를 말끔히 풀어주는 대관령 황태 해장국이 준비됩니다. 또한 명란젓, 가리비 젓갈, 강원도 곤드레 나물밥 등 자극적이지 않으면서도 속을 든든하게 채워주는 품격 있는 한식 찬류가 풍성합니다.
‘패스트리 부티크’의 혈통을 잇는 제과 섹션입니다. 겹겹이 살아 숨 쉬는 프랑스 이즈니 버터 풍미의 크루아상과 뺑 오 쇼콜라는 물론, 호텔 신라의 상징인 다쿠아즈(Dacquoise) 4종, 제철 생과일(딸기/애플망고/샤인머스캣)을 듬뿍 올린 시그니처 쇼트케이크, 수제 마카롱, 진한 벨기에 초콜릿 무스가 완벽히 세팅됩니다. 또한 이탈리아 정통 방식으로 제조한 수제 젤라토 6종과 강릉 초당 옥수수를 활용한 옥수수 아이스크림까지 완벽한 마무리를 보장합니다.
신라호텔 로비와 정원에서 바로 이어지는 송정 소나무 숲길은 수령 100년 이상의 울창한 소나무들이 바닷바람을 막아주는 천혜의 솔숲 산책로입니다. 뷔페에서 풍성한 식사를 마친 후 솔향 가득한 피톤치드를 마시며 맨발 산책이나 가벼운 바다 트레킹을 즐기기에 가장 이상적인 코스입니다.
대한민국 커피의 성지라 불리는 안목 커피거리가 지척에 위치해 있습니다. 호텔 뷔페에서 디저트를 즐긴 후, 푸른 파도가 바로 눈앞에 철썩이는 해변 카페 테라스에 앉아 시원한 바닷바람과 함께 핸드드립 스페셜티 커피의 깊은 여운을 즐겨보세요.
탁 트인 호수 경관을 감상할 수 있는 경포호수 둘레길 자전거 하이킹이나, 웅장한 빛과 소리로 동해의 자연을 미디어아트로 구현해 낸 '아르떼뮤지엄 강릉'을 연계하면 미식과 문화 예술이 결합된 완벽한 강릉 당일치기 또는 1박 2일 코스가 완성됩니다.
Q. 호텔 투숙객이 아니어도 뷔페만 단독으로 이용할 수 있나요?
네, 물론입니다. 투숙 여부와 상관없이 일반 방문객 누구나 조식, 런치, 디너 뷔페를 예약 후 자유롭게 이용하실 수 있습니다.
Q. 별도의 드레스 코드가 규정되어 있나요?
스마트 캐주얼(Smart Casual)을 권장합니다. 다른 고객들의 쾌적한 식사 환경을 위해 객실용 슬리퍼, 수영복, 가운 착용 시 입장이 제한될 수 있습니다.
Q. 유아 동반 시 이유식 데우기나 편의 서비스가 제공되나요?
직원에게 요청하시면 전자레인지 이유식 가열 서비스를 정성껏 지원해 드리며, 아기 의자(스토케/뉴나 등 하이체어)와 유아용 식판, 컵, 스푼·포크가 기본 완비되어 있습니다.
Q. 개별 프라이빗 룸(PDR) 예약도 가능한가요?
8인실부터 최대 24인까지 수용 가능한 프라이빗 다이닝 룸이 마련되어 있습니다. 돌잔치, 생신연, 비즈니스 모임 시 사전 유선 문의를 통해 최소 개런티 인원 확인 후 예약 가능합니다.